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03.05.2022

Mendoza: Capital do vinho

Para os apreciadores de vinho, a cidade de Mendoza- conhecida como a capital argentina da bebida- é o destino apropriado para conhecer suas vinícolas. Pertinho do Brasil, a cidade oferece boa infraestrutura e clima ensolarado. Localizada a 1100 km de Buenos Aires, já próxima à Cordilheira dos Andes, a cidade de clima árido enfrenta dias muito quentes durante o verão, com temperaturas que chegam aos 40 °C, mas durante o inverno elas vão facilmente a 0 °C. As principais vinícolas estão localizadas nas zonas de Luján de Cuyo, Maipú e Vale do Uco e são responsáveis por paisagens espetaculares. A “terra do sol e do bom vinho” está a poucas horas das capitais Buenos Aires e Santiago (Chile).


Ao planejar o que fazer em Mendoza, é impossível deixar de fora uma visita a pelo menos uma vinícola. Afinal, esse é o destino perfeito para amante de vinhos: não existe melhor região na Argentina para apreciar um belo malbec. Há muito a ser visitado, mas as principais regiões vinícolas de Mendoza são: Maipú, Lujan de Cuyo e o Valle de Uco.

Lujan de Cuyo 
A apenas 40 minutos do centro de Mendoza, Lujan de Cuyo é conhecida como a casa do Malbec. Em sua maioria, os vinhedos focam nas videiras de uvas tintas, mas há também vinhedos focados em Cabernet Sauvignon e Chardonnay, por exemplo. As principais vinícolas são Catena Zapata, Luigi Bosca, Chandon e Norton.

Maipú 
A menor das três regiões, com cerca de 20 vinícolas – mas nem por isso deve ser tirada do roteiro. Pelo contrário: além das ótimas vinícolas (como Bodega La Rural, Trapiche e Familia Zuccardi), Maipú ainda é uma ótima área para degustação de azeite de oliva, outro produto local. Para quem ainda não estiver cansado de tanto vinho, em Maipú também há um Museu com mais 4.500 peças contando a história da produção da bebida na região.

Valle de Uco 
A a cerca de 75 minutos do centro de Mendoza, o Valle de Uco é conhecido pela produção de Malbec, Merlot e Pinot Noir. Apesar de ser a região produtora mais nova de Mendoza, é uma das mais respeitadas internacionalmente.Entre as vinícolas que você não pode deixar de visitar estão a Salentein, Andeluna e a Bodega Azul.

Quando ir 
A melhor época do ano para uma viagem a Mendoza é entre os meses de abril a outubro, já que as temperaturas de lá são semelhantes com as do Brasil. Mendoza em outubro, por exemplo, oferece dias quentes e agradáveis, mas ainda mantém neve caindo nas imediações do Aconcágua – onde as temperaturas permanecem por mais tempo abaixo de zero. Apesar disso, as estações de esqui só ficam abertas no inverno. Sendo assim, esquiar é um ótimo passeio para quem busca conhecer o local entre os meses de julho e agosto.

Informações
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